アワビの刺身です。
切っているのに動いたような、、、気がしました。
このアワビを塩を入れたごま油につけて食べます。
海の味でした。
アワビを食べているとヘムルタン(海鮮鍋)がでました。
ホタテ、アワビ、カニ、海老、貝種類、もやしなどたくさん入ってました。
この写真はまだ海鮮物が生きているうちに撮った写真です。
ことことし始めたら生タコを入れてもう少し煮て食べます。
アワビはしゃぶしゃぶのように煮てすぐ出して食べるとすごくやわらかくて
生の時にそんなにかたかったとはとても思われませんでした。
たくさんの海鮮が食べられて幸せでした。
韓国 釜山市 ジャガルチ市場内 所在