こんにちは
GAMI整形外科です
韓国旅行へ行くのなら、
どうせなら食べたことのない韓国料理
に
挑戦してみたい気持ちは皆さん少なからず
あるのではないでしょうか？
そんな中で、私が韓国に住んでいても
なかなか食べようとは思えなかったけれども
人生経験として食べたチョッパルについて
今日は紹介したいと思います
まず、チョッパルとは
豚足を使った料理なのですが
日本人の場合、豚足は
地域によってはあまり馴染みのない
食べ物の内の一つだと思います
見た目は若干角煮のような
甘そうな味なのかな？と思っていたのですが
全く予想とは異なり、味噌や塩などを好みでつけて
サンチュに巻いたりして食べる料理です
実は以前一度食べたことがあるのですが
豚足の独特な臭い
が強すぎて
ほとんど食べることが出来なかったのですが
やはりみんなが美味しい
と食べている
料理を克服したい気持ちもあり
今回リベンジしてきました
チョッパルというと、2人前以上で
基本的には食べる料理なのですが
値段が3万ウォン以上のところが多く
安いとは言えない金額であるため
なかなか挑戦しづらくもあり、
挑戦して失敗したら悲しい...
という恐怖もあり私はなかなか
手を出せなかったのですが、
今回リベンジしたお店は
柔らかくてお肉の部分も多く、
何より臭みが全然ない
一度は別のところで失敗してしまった私でも
遂にチョッパルを美味しく食べれたため
ぜひチョッパルについて気になっている方は
初めて食べるのであれば美味しく
食べていただきたいため、お勧めです
ちなみに、私たちは
普通のチョッパルと辛いチョッパルを
半々で注文し、食べたのですが、
個人的には普通のチョッパルの方が
美味しかったので、次行くのであれば
普通のチョッパルだけ頼もうと思います
最後にお店と場所を紹介したいと思います
足皇上帝 狎鴎亭ロデオ店
ソウル特別市 江南区 新沙洞657-33
江南区 島山大路51キル40 1階
地下鉄 盆唐線 狎鴎亭ロデオ駅 5番出口 徒歩5分
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