夕食は★かぼす絞り唐揚げ

今日の唐揚げ、

かりっと感が少ないのが反省

⬇️黒酢のスープ春雨をアレンジ

鍋に水、スープ春雨、豆腐、かにかま、など適当な具材、中華だし、片栗粉ですこーしとろっとしたスープ。

薄まった酸味が、ちょうどよく、油料理との相性もよし。