毎日寒いです((´д｀))
寒くなると、混ぜそばやつけ麺よりラーメンを選択します。
今いる事務所から比較的近い場所にあるのにずっとお邪魔していなかったラーメン屋さんに行って来ました。
麺や 佑 南船場
大阪市中央区南久宝寺町4-5-15
定休日 月曜日
11:30～14:30 18:00～22:00
・鶏魚豚らーめん 780円
トッピングはネギ、メンマ、バラチャーシュー二枚。このチャーシュー見た目より柔らかくて好みです。写真だとわかりずらいですが、ネギの上に「シビ節」が。アクセントとして面白いです。
スープは豚骨、鶏、魚（そのままです😅）やや豚が優勢の美味しい醤油スープ。醤油は「鶏醤」を使用されているようです。正直良くわかりませんでしたが説明書きによると「旨味（アミノ酸）」に重きを置いているようです。筋肉痛の時に良さそうですね（笑）
麺は中細のライトウェーブ。歯応え、香りとも良い美味しい麺です(^^)写真が暗い(--;)
サイドに
生姜そぼろ ¥200
寒いと生姜食べれば暖まる気分で（笑）海苔が良いアクセントになって美味しいサイドメニュー(^^)
少し醤油にクセがある感が有ります。好みが別れるかも知れませんが、僕はとっても好きなラーメン。大変大変大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
カウンター隣にいたＯＬさん二名が、芸能から会社の人間関係まで、豊富な話題でずーとしゃべりっぱなし(^_^;)食べている間も話っぱなし(^_^;)でも、ちゃんとラーメンは減っていて。女性は喋りながらご飯食べられるんですね（笑）・・・からの投稿