ども、こんにちわ。こんな時間ですが今日のお昼ごはんにこんなの作りました。
回鍋肉丼。あくまでも回鍋肉（ホイコーロー）である。正直、中華屋に行って回鍋肉を注文したことが無い自分にとっては想像で作った創造料理です。（←意味わかんないっすね、サブイ…）味的には味噌を少し多くして濃い味付けにしました。こういうのは味の濃いほうが自分好みです。
意外と他にも中華屋で注文したことが無いものは青椒肉絲（チンジャオロース）二つとも名前がメジャーだけどあまり注文しないなぁ？（近所の中華屋ではピーマン炒めという名前でメニューに載ってます。）
今度は青椒肉絲に挑戦してみようかな？