宮崎市にある「一心鮨 光洋」に行きました、後篇。
（前編はこちら ）。
おつまみも一通りいただきまして、いよいよ握り。
まずはタイ。
刺身で食べたものとは異なりますが、こちらももちろん美味い。
アオリイカ。
こちらは熟成させたものだとか。
鮮度が…と言いたいところですが、〆てすぐは硬くて食べれないそうです。
むしろ熟成させた方が味が出るとのこと。
アカスエビ。
こちらは宮崎で採れる海老。甘海老のちょっと大きい物という感じ。
とはいえ、スーパーでたまに見かけるグズグズの甘海老とはわけが違う。
マグロ赤身。
いやいや、こちらも美味い。
マグロ大トロ。
来ました、大トロ。溶けますなぁ。
しめ鯖。
好物でございます。締め具合もちょうど良い。
小肌。
〆たものが続きます。こちらも美味い。
締めたものにはこちら。ひと口ワイン。
本ミル貝。こりこりした食感が面白い。
これなんだったかなぁ…メヒカリだった気がするんだが…。
ちなみにメヒカリは肝もいただきました。
一つ一つ取って処理したようです。
写真を撮り忘れた。
これも…サヨリ…こちらがメヒカリ…忘れました。ま、呑んでますからねぇ…。
車海老
来ました、これまた公物、いや私物。ぢゃない好物。たまらんっっ。
マスノスケ。
キングサーモンですな。
シャコ。
車は入っていませんでしたが美味しかった。
カマス丼。
御飯はウニを混ぜ込んだウニごはん。
で、からすみがちりばめられています。すばらしい。
アナゴさん【：Зω
ふわっふわですわ。
手巻き。
中落ちをたっぷり詰めての大サービス。海苔がまた美味い。
しめ鯖。
こちらは再度注文。この段階でも日本酒呑んでますからねぇ。
卵焼き。
カステラみたいな、お菓子みたいな卵焼き。美味い。
あと、うにの握りをいただきました。
これは手渡しだったので写真は断念。
とまぁ、こんな感じで独りで呑んで食って大満足。
見事な食べっぷりと店員さんが喜んでくださいました。
当初の予算よりもだいぶ跳ね上がりましたが、全く後悔なし。
たまらんっっっ
