宮崎市にある「弁慶ラーメン」に行きました。
今年高校サッカー日本一に輝いた鵬翔高校の近くにあります。
「きたなシュラン」に登場しそうな外観。
インパクトしかない看板(写真左の黄色)によればラーメン一筋50年ということです。
漬物が出てくるのは宮崎ラーメンの定番。
見た目は、まぁ普通のラーメン。
麺。
やや透き通ったタイプの麺。
妙に柔らかい茹で上げ。
甘からず…辛からず…かと言って…(ry
いや、入った時点で、ちょっと…と思ったわけですよ。
昼間なのに常連さんらしき人とカウンター呑みながらでしゃべってるし、
冷えたスープを小鍋で温めて作ってたし。
唯一まともと思ったのは麺あげ。平ザル使ってました。
ご馳走様でした。

