神田にある「野郎ラーメン 神田本店」に行きました。
神田駅南口から徒歩1分。
ビジュアルや名前から二郎インスパイアのようです。
見た目は二郎ですねぇ。
スープはトンコツベースでしょうか、
二郎っぽいスープですがなんだか薄め。
ちょっと物足りないです。
野菜は炒め野菜。炒めた後油切りしていましたが、
それでもスープに浮かびます。
ただ、食感や風味は良いです。
麺は二郎に比べて細め。
硬めにゆでられており、これは良い。
この日はたまたま薄かっただけなんでしょうか?
他にもメニューがあるようなので機会があれば試してみましょう。

