上野の「かのや」に行きました。
カドクラの前、タキオカの横と言えば分かるでしょうか。
あ、大山も近いです。
呑み屋密集地帯なのでよく行く場所なのですが今回が初。
ざるうどん（\290）＋かきあげ（\120）
自家製のうどんのようです。
提供時間からして茹で置きでしょう。
とは言え普通の立ち食いそばのうどんとは違いコシがあります。
ただ、モチモチというよりはシコシコに近い硬めのコシでしょうか。
好みのタイプですよ。
あ、池袋西武の屋上にある「かるかや」のようなうどんといえば想像しやすいでしょうか。
もちろん「かるかや」の方が美味いと思いますが…
かきあげは…温かいダシに付けて食べるものですな。