浅草の「あづま」に行きました。
すし屋通りにあるラーメン屋さん。
お客で賑わっております。
もちろん頼んだのは名物の純レバ丼（\850）。
鶏レバー（とハツ？）をさっと油通し、タレに絡めてご飯に乗せたものです。
ご飯にもタレがかかっていて、七味が振られています。
で、ネギ。それだけのメニューです。
ところがこれが美味い
レバーに臭みはなく、甘めのタレの最高。
このタレだけでもご飯が食べられます。
そしてスープがまた美味い。
鶏と豚がベースになっているようです。
ラーメンのスープとのことなので、次回はラーメンも食べてみたいですね。
ちなみに帰りに浅草寺を見てきました。
ライトアップされていてきれいでした
