神田にある「大松」に行きました。
JR神田駅東口を出てガード下を秋葉原方面に3分ほど歩いた右側。
いわし料理の店です。
注文したのはお得セット（\1680）。
お通し、活いわしの刺身、青海苔豆腐、さつま揚げ。
これにビールが1杯つきます。
独酌にはもってこいですね。
活いわしの刺身です。
写真では分かりませんが、ピクピク動いてます。
弱い魚と書きますが、なかなかどうして生命力が強いです。
食べ終わると骨はからあげに。
カラッ揚がってます。
ちょっと冷めていたような…。
続いて青海苔豆腐。
熱々の出汁の中にたっぷりの青海苔と豆腐。じんわり美味しいです。
豆腐は芯のあたりがぬるい程度の温まり方。
狙ったとしたら絶妙の温め方です。
次はさつま揚げ。
こちらは熱々でした。
この間、ビールを追加しましたのでつまみももう一品追加。
なめろうです。
いや、酒が進みますなぁ。
活いわしを食べたのは初めてでしたが、
新鮮だとぴちぴちですね。
スーパーのグズグズの刺身とは大違い。
またサクッと寄りたいですね。