古河のこころやに行きました。
前回デフォルトの濃い目を食べたのですが、
薄味の方が気になったので再訪。
で、今回は「こころやわんたんめん（\780）あっさり」、です。
なるほど、確かに前回よりもあっさりしています。
香味油（?）が少なめで、しょう油だれも少なくなっていますかね。
魚介ダシがふわっと香り、ちょうど良い感じです。
こちらの方が好みですね。
ちなみに前回確認できなかった海老ワンタンですが、
今回はきっちり確認しました。
エビはすり身にしているようなので、ぷりぷりと言うわけではないようです。
前回はぷりぷりを想像していたので気付かなかっただけかも。
次はつけ麺に挑戦したいところですね。