親子丼で有名な鳥つね自然洞に行きました。
開店2分前の11:28に店に到着。
この時、並んでいた客は2人でした。
ランチでは、親子丼\1000、上親子丼\1300、特上親子丼\1600。
モツ入りだとそれぞれに+\300です。
せっかくなので奮発して、モツ入り特上親子丼（\1900）にしました。
注文してすぐに出てきたのはお新香と鳥スープ。
お新香はそばぬかで漬けてあると言われました。
そばアレルギーの方は要注意ですね。
鳥スープをすすり、お新香をつまみながら待つこと数分。
モツ入り特上親子丼が出てきました。
この親子丼、特別な卵を3個も使っているそうで、
その卵は半熟、というより7割方生という仕上がり。
下のほうはたれと黄身とがご飯に絡み、卵かけご飯状態。
そのたれは、やや甘めでダシが利いていて美味しいです。
ただ、個人的な好みとしては、あとほんの少し火を通して、
卵をほんの少しだけ固めてもらいたかった。
あくまでも個人的な好みです。
親子丼と言えば、数年前に湯島の鳥つねと玉ひでにも行ったなぁ。
また行ってみようっと。