以前からかなーり気になっていた、鯛パイタンラーメンなるものが食べられるお店。
「○de▽」マルデサンカクに行ってきました。
行列必至とのことで、平日14時前に行くと行列なく入店できました。
入口隣にある券売機にて食券を購入。
鯛白湯「とろり」 880円をオーダー。
見た目がお美しい！リッチ感溢れ出ております。
丼のフチがゴールド！ゴールドとパイタンの白濁色がよくマッチします。
レアチャーシューと、鯛のほぐし身、メンマ、玉ねぎのトッピングオールスターズ。
鯛のほぐし身が入っているとは中身もリッチ。
パイタンスープも濃厚で、鯛ダシがしっかりきいておりました。
麺はストレートですが、よく絡んで歯ごたえもバッチリ。
完成度、満足度の高い一杯でした。