健康診断で若干、コレステロールの数値が高いので、経過観察中なのです。

ですから夕食には野菜を多めに・・・を心掛けています。

もちろん、お肉の動物タンパク質も体には必要な栄養素なので適量食べますが、揚げ物などはなるべく外食する時の昼間にしています。

夕食は質素に、、、これでカロリー摂りすぎも防げるかな？

今夜はいつにも増して質素でした。

頭痛がしてあまり調子良くなかったこともありますが、枝豆とタラの芽天ぷらはお惣菜で、作ったのは蒟蒻と鶏肉のピリ辛炒め煮のみ。

大根おろしにしらすをトッピングしたものは、ポン酢でいただきました。

これは、朝よく食べるのですが、今日は夕食にいただきました。

白米は今日はパスしました。

そしてデザートはいただきもののいちご🍓でした。

手抜きしまくりの夕食でしたが、まぁ、主人と2人きりだとこれで間に合ってしまいます。

たくさん食べる育ち盛りや若者がいたり、母が泊まりに来たりお客さんが来ていたりすると、こうは行きません。

週末には義母の法事で義兄が2泊するため、その前にちょこっと手抜きさせてもらい、充電しました。

明日には週末のメニューを考えて、冷蔵庫に多めに食材を買い置きしたいと思います。。。

我が家は1日のうち、朝食が1番しっかり食べるかな。

お昼に予定があり、外で食べることがわかっている日には、朝食を軽くしたり、玄米やライ麦トーストなどのパン朝食にして、お米は食べません。

食事の内容も去ることながら、私の場合はやっぱり運動不足とスイーツかな。

コレステロールも、標準より若干オーバーしている程度ですが、とは言え、なかなか標準には収まらないため、区分的には経過観察で健康診断の結果が来てしまいます。。。

冬のコートを脱ぐ前には、是非とも改善したい項目です。