豆ごはん

いただいた丹波黒豆をごはんに混ぜた豆ご飯。

肉厚でほっくりしたお味。

旬のものをいただく。

秋の味覚。

色も好きな緑色。

人類はそもそも旬のもので生きてきたんだよなあ。

旬のもので身体つくる仕組みをもってる。

自然に逆らう時期外れの贅沢も楽しいけど、季節にそったものをいただくのは、心身ともに満たされる気分です