福岡の有名店、一蘭の桜木町店に食べに行きました。まだ関東に進出していなかった頃から、小倉店や博多駅地下のお店に食べに行ってました。
↓席に着くと、まず注文用紙に自分の好みを記入し、食券とともに店員さんに渡します。
↓追加注文用に、割箸の袋にも好みを記入できるようになっています。
↓ラーメンです。￥７５０と比較的高めですが、食べる価値はありますよ～。
スープはクセのない豚骨スープで、臭みもまったくありません。豚骨の苦手な人でもスンナリ食べることができると思います。だからといって物足りなさも感じません。スバらしいです。麺はストレートの細麺で、その日の天候や気温・湿度を考慮して日々配合を変えているそうです。でも少なくとも自分にはその違いを感じ取る能力はございませんでした。いつもと同じに感じます。まぁ、おいしければいいんです。ちょっと歯にくっつくのが難点ですが、許容範囲内です。チャーシューは脂身の少ない肉で、胸やけの心配はありません。特別おいしいわけではありませんが、『チャーシューなし』にすると損した気分になるので、いつも『有り』で注文しています。
スープはクセのない豚骨スープで、臭みもまったくありません。豚骨の苦手な人でもスンナリ食べることができると思います。だからといって物足りなさも感じません。スバらしいです。麺はストレートの細麺で、その日の天候や気温・湿度を考慮して日々配合を変えているそうです。でも少なくとも自分にはその違いを感じ取る能力はございませんでした。いつもと同じに感じます。まぁ、おいしければいいんです。ちょっと歯にくっつくのが難点ですが、許容範囲内です。チャーシューは脂身の少ない肉で、胸やけの心配はありません。特別おいしいわけではありませんが、『チャーシューなし』にすると損した気分になるので、いつも『有り』で注文しています。
↓替え玉です。￥１５０です。これもチョイ高めです。
↓スープまで全部飲み干すと、丼の底に文字が現れます。
ハイ、ごちそうさまでした！
ハイ、ごちそうさまでした！
埼玉にも進出してきてほしいものです。ワガママを言えば久喜に。
住所 神奈川県横浜市中区花咲町１－４６ 日興ビル１階
TEL ０４５－２４２－９４８５
営業時間 ２４時間営業
定休日 無休
TEL ０４５－２４２－９４８５
営業時間 ２４時間営業
定休日 無休