


今日は、ラーメンではなく『ニンニクちゃーはん』と、オリジナルの点心『春包(ちゅんぱお)』を注文しました。
ニンニクちゃーはんは、ボリュームたっぷり!!ごはんを500グラムも使っているそうです。お米は一粒一粒がパラパラしていてまったくベトつきがなく、うまく調理されています。味付けは、この量を食べても飽きないよう、少し薄めの味付けになっていて非常に食べやすく、まさに絶品です。
ちゃーはんについてくるスープは、もちろん豚骨スープですが、ラーメンのスープとは少し違います。和風ダレ?が加えられているようで飲みやすく、とてもおいしいと言えます。
春包は、厚めの餃子の皮のようなものにピーマンとタケノコと豚挽き肉を炒めたものを包んで揚げたものです。他のお店にはない、ここでしか食べられないオリジナルの点心で、自分のような『チンジャオロースー』好きには、もうたまりません!
ラーメンだけでなく、ちゃーはんやサイドメニューもおいしい、それが『楓神』です。
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