まずは、広い駐車場、２４時間営業、そしてスタッフの多さ！驚きです。
さすがにオープン２日目だけあって、行列こそありませんでしたが、店内は沢山のお客さんがいました。
沢山いるスタッフたちは、みんな威勢がよく、丁寧な接客態度でした。このまま続いてほしいです。
ただ、元気のよさが仕事の早さと比例しておらず、空回りしているように見えました。このへんはオープンしたてなので仕方がないかも？今後に期待です。
醤油ラーメン（中盛）を注文しました。家系風の豚骨醤油のスープですが、ちょっとダシが薄いかな？
ラーメン屋さん風に言えば、まだスープが若いということかもしれません。モチモチした食感の太麺は、最後までのびずにコシがありおいしいと言えます。
久喜市から近く、２４時間営業ということもあり、ちょくちょく寄ることになりそうなので、今後に期待したいお店です。
住所 埼玉県北葛飾郡鷲宮町西大輪２０６－５
TEL ０４８０－５９－５８５５
年中無休 ２４時間営業
お店ＨＰ http://www.yamaokaya.com/