最近セティって奴がバーテンダーの修行してるらしいよ。

最近セティって奴がバーテンダーの修行してるらしいよ。

見習いバーテンダーから将来的に自身の店を持つためのグダグダとした日記を書いていきたいと思います。

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年末のドタバタを過ぎ、疲れてしまってたのでしょうか。
年始から体調が悪く寝てました…。

明けましておめでとうございます。
セティです。


なんとか、昨年の仕事も終え…。
今年から色々と本腰を入れなければ!と…。

この前…
ふと、いつもいらっしゃるお客様から

「ここのハイボールが一番飲みやすい」と言っていただき凄く嬉しく思いました。
何が違うのか…。
恐らく使っているウイスキーの違いなのかな…?

それぞれの味があるので、本当に万人受けするのかは定かではないですが、嬉しかったですね。
こういう声を沢山聴けるようになればいいのですが、まぁ、いかんせん 難しそうですね…。

年が明けてから営業は一応したのですが、いまいち客の流れが悪かったり等、他の事で時間を取られることが多かった為、今日から本格営業です。

体調は… 休みとことん寝て 一応通常時ぐらいまでには持ってこれた?かな…?

それでも、あまり無理するとぶり返しそうで怖い所です…。



まぁ、正直な話…。
結構ドタバタだったりなので、年末?年始?とかよくわからないまま過ぎて行った感じです。
周りがなんだかお正月ムードなので、それを見て「あ~ お正月なのか~」とこんな感じが一番しっくりきます。

色んなお酒も試してみて、色々と試行錯誤していきたいところです。


さて 用意して、そろそろ出勤しようと思います。

では また!