マンゴー？

マンゴーの様なゴーヤが・・・






収穫




今回のゴーヤは、

①スライス 塩をかける 軽くもみ 浅漬け


②干して、ゴーヤ茶にする予定です。


ゴーヤ茶はまだ完成していませんが、浅漬けは苦味がなく美味しかったです。
手作りゴーヤ茶、どんなお味か楽しみです。




黄色くなったゴーヤ。


他にはどんな風にして、食べる事が出来ますか


方法があったら、是非教えてくださーい