池袋にあるフグ屋さんにフグを食べに行ったら、
なんだか不思議な人たちが多くて面白かった。
男三人のグループ
二十歳そこそこの男三人集まってイセエビの活け作りを食べようと
思うだろうか。
大きく育って赤黒くなった見事な伊勢えびを食べアワビを食べ
談笑している三人組、うーむ、銀行強盗でもしてきたのだろうかと
心配になってしまった。
向かいでは実直そうなサラリーマンがいかにもなキャバクラ嬢ぽい
のとフグ食べ中、どう見てもにあわへん。
サンマルクという会社が展開している
レストランやカフェに時々、行く。
ここのカフェにあるチョコクロワッサンはとても美味しい。
そしてレストランでは、ファミリーレストランより高級で、
きちんとしたレストランよりは手軽なスタイルを売りとしている。
誕生日パーティー等に来るお客さんが多い。
あちこちからバースデーソングが流れてきたりする。
株を買ったらだいぶあがってきた。
郊外型レストランでは今、買いの銘柄だと思う。
レストランは、ターゲットユーザーということを考えるのに
一番、いい場所だなあと思う。
ビジネスで悩んだら、ピンからキリまでいろんなところに
行ってみると意外にヒントがあるかも