昼下がりの団地妻の皆さん。
旦那さんがバテていませんか？
そんな時こそスパイスで元気になりましょう！！
今日は皆様に超簡単、しかも低糖質なスパイス料理をお教えしましょう😊
チャナマサラと言われる南インド系の料理です🇮🇳
本来ヒヨコ豆を使うのですが、水で戻すの面倒だし、中年太りが気になる旦那さんをお持ちでしょうから、今回は3分で、しかも低糖質なレシピを紹介しますね😊
パクって店出すなよ？
材料
・玉ねぎ小1つ
・ニンニク4欠
・生姜 親指の第一関節ぐらい
・青唐辛子3本
・ホールトマト1/2缶
・大豆の水煮
・クローブホール2粒
・ターメリックパウダー小さじ0.5
・クミンパウダー小さじ1
・コリアンダーパウダー小さじ0.5
・チリパウダー小さじ0.3
・塩小さじ0.5
①まずバターにクローブと赤唐辛子1本入れる
②トマトと豆とスパイス以外全部まとめて入れる
③スパイス入れる
④炒める（別に飴色にしなくて良い）
⑤ホールトマトと大豆の水煮、あとはちょびっとだけ水と塩を入れる
⑥緑っぽい葉っぱ乗っけたら完成。
いかがでしょう？簡単でしょ？
私はいつでも、忙しい主婦の味方です😊
ちなみに、ご飯にも合いますけど、スナック菓子のドンタコスやRITZと一緒に食べたら超うまいですよ。
パーティーのお供に！
沢口靖子にも食べさせてあげたい！
そんなんしてたら低糖質の意味ないけど。
では、素敵なマサラを😘