Vivre Autrement le salon éthique & bio
シャトー ヴァンセンヌの公園内の会場でオーガニック見本市
https://www.salon-vivreautrement.com/
昨年の訪れましたオーガニック見本市を今年も見にきました。シャトー ヴァンセンヌのパーク Floralで見本市が開催されています。
私たちは最終日に行きました。
なぜ、私たちがパリで行われる見本市を訪れるのか？
基本的には各地方へ出向き、生産者と会い全ての製品の試飲試食をし、サンプル用に製品を購入し、パリに戻って検討会にて再び試飲試食を繰り返し、取り扱う製品を厳選しています。
しかし、現地で出会った"いいもの"でも生産者によっては生産地の県内、地方内でしか売れない場合があります。それぞれの許可申請によって越境できないことがフランスにはあります。また、越境問題はないが生産量が少なく生産地域内で商売が成り立っているとそれ以上、手を広げることに難色を示す場合があります。
その点、パリの見本市に参加して来る生産者は越境問題はクリアしており、また顧客開拓に意欲があります。そして日本との取引がまだないけど、優れた製品を作っているという私たちにとっては"掘り出し物"に出会うことがあるのです。
私たちにとって大切なのは製品が素晴らしいのにまだ日本との取引がないことです。
さて、私たちは今回もよい出会いがありました。
今後、吟味してGalipéショップでご紹介できればと思っています。
この様にあらゆる機会を利用してフランスの各地方の名産品に出会う活動をし、仕入れに結び付けています。