ＢＨＶに行った後、ＳALON SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDSに行って来ました。
土曜日ということもあったからか、すごく混み合っていました。
皆さん、ノエル用のお料理の為のお買い物をするのが目的です。そんな中、ショッピングキャリーを引っ張って来場している方が多いので、狭い通路を行きかうのが大変！
出展者はフランスの生産者だけではなく、イタリアからも参加されており、あと少しだけヨーロッパの近隣国からの参加がありました。
全部美味しいものばかり、お酒、フォアグラ、生ハム、サーモン、キャビア、コンフィチュール、お菓子、チョコレート、エスカルゴ．．．
ピレネー地方のお菓子。
懐かし～、ピレネー地方を訪れた時に試食したのを思い出しました。
Gâteau à la broche
伝統的に暖炉で調理されるケーキであり、バームクーヘンのようなお菓子です。 ヨーロッパの多くの地域、特に山岳地域で生産されています。