関西の重鎮様よりのご紹介で、
我々ラーメン好きメンバーに紹介しなくてはならないと思い、
行って参りました。
「らぁ麺 たまや」さんです。
今年１月１１日にオープンしたらしく、
あの店長さんも絶賛されたそうなので、
遅まきながら記事にしました。
普通にラーメンと、おすすめの唐揚げセットで注文。
おお！おいしそうではあ～りませんか？
日を改めて行った際には・・・
餃子も注文しました。
では、本題に戻りましょう。
今回は、煮卵トッピングで注文しました。
因みに、ノーマルはこんな感じです。
スープは豚骨ベースの塩味。
豚骨出汁が程よく効いたスープに油分控えめで、
クリーミーで中々コクのある味になっています。
年配の方やお子様でも楽しめるでしょう。
ゴマが中々え～感じでした。
ただ、近年良く行くラーメン店は、濃厚系が多いので、
濃厚さを求める方には、幾分物足りないかと思います。
九州系って理解すれば、これはこれでおいしいと思います。
麺は九州系で売っているのか細ストレート麺。
具はバラ肉のチャーシュー、ネギ、モヤシを使用されていました。
チャーシューが２枚入っていて、トロトロで柔らかく、
よく味付されていてとても美味しく頂きました。
煮卵って言われても、
もう少し中まで味が染みていればよかったです。
ニンニク抜きとかも注文できますので、
注文されるときに店員さんと相談されることをお薦めします。
また、今回のラーメン店は普通に走っていると見落とすことがありますので、
大阪中央環状線で大和川を越えられた辺りで、
一番左斜線を走られることをお薦めします。
信号過ぎて若干登って、橋を渡ったらすぐ左手に見えます。
黄色い看板が見えます。
夜間は、フラッシュのような電飾がついています。
・ 住 所 ： 大阪府松原市大堀1-9-3
・ 電 話 ： 072-338-5661
・ 定休日 ： 無休
・ 時 間 ： 11:00～24:00
・ 駐車場 ： およそ１０台
・ 行き方 ： 大阪中央環状線、松原ＪＣＴのを抜け橋を渡ってすぐ左手
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