今日のランチは銀座レカンへ。友人のお供で行ってきました。
Amuse-bouche
『タジャスカオリーブのマドレーヌ』
『とうもろこしのブリュレ』
Entree
『八幡平サーモン』
八幡平サーモンと初夏の野菜のパルフェ
Poisson
『舌平目』
舌平目のヴィエノワーズ
パリ風ソースヴァンブラン
パンとバターが美味しい〜♪
Viande
『霧島豚』
霧島豚のロティとブレゼ
ミント風味のズッキーニのエクラゼ ムール貝のムクラード
Dessert
『マンゴー』
宮崎産マンゴー シトロネル セロリ バーベナペッパー ピナコラーダ
食後のドリンク。コーヒー、紅茶、ハーブティーの中からハーブティーを選びました。
小菓子を宝石箱の中から選ぶ趣向。ゼリー、チョコレート、マカロンなどがありました。
チョコレートがとても美味しかったです。
どれも美味しかったけれど、特にデザート、小菓子、パンが美味しかったです。ランチ券を使ったそうで、お支払いは2145円だけで済みました。Kさん、ありがとう〜❤️
