シャルロットケーキのパーツ作り＼(^o^)／

こんにちは！

Galette Gerbara(ガレット ガーバラ)のmi-maです(*´꒳`*)♡

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今回も先日のmiddleコースについて

書きたいと思います

前回はmiddleコース２回目のレッスン、

『白苺のロールケーキ』の

仕上げについて書きました

今回はmiddleコース３回目のレッスン、

『桃といちじくのシャルロットケーキ』の

 パーツ作りについて書きたいと思います

今回のパーツ作りでは

●白桃

●黄桃

●いちじく

●ハートのさくらんぼ

●くるくるチョコ

●すぐり

●マンゴー

と盛りだくさんな内容

今まで白桃や黄桃を作ろうと

自分で何度もチャレンジしていたのですが、

思うような桃にならすボツの嵐でした

なので今回の白桃や黄桃は

教わりたいことの１つでした。

絶妙な色の加減や成形の仕方に

『なるほどーー！』と

感心感動しっぱなしでした

いちじくも『おお〜〜〜！』と思うような

作り方でこちらもとても勉強になりました

実は私、いちじくって名前は知ってるけど

形や味がパッと思いつかない程度には

馴染みがなく

いつかどこかで見かけたら

出逢いを果たそうと

心に誓っていたりしました

他にもbasicでも教わった

『さくらんぼ』と『すぐり』。

また違った作り方だったので、

どういった違いが出てくるのか

こちらも楽しみです

ここまでお読みくださりありがとうございました(*´꒳`*)♡

可愛いフェイクスイーツ教室 ayapeco　
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