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今日は仕事がお休みだったので
数日前からクックパッドで紹介されてる
料理を作りました
前菜にピッタリの
『冷製~かに玉ゼリー』
材料は、
カニかま、卵、アスパラ、プチトマト、お豆腐
卵は沸騰したお湯に入れてなめらかにね
アスパラは茹でておいて、ミニトマトは四つにしてと~。 鍋に、だし汁250cc+みりん中さじ1+しょうゆ中さじ1を
煮立ててゼラチンを溶いておくよ
そこへ、カニかまを入れて冷まして
器にお豆腐を入れて 切っておい具財をのせて
冷蔵庫で冷やして固まればできあがり