料理にオリーブオイルよく使う?

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料理にオリーブオイル良く使う

 

基本料理の油はオリーブオイルを使っています。

 

サラダのドレッシングやマグロ、

 

タコカルパッチョなどの料理にもオリーブオイル

 

使いますし、タコとトマトのアヒージョなどにも

 

オリーブオイル使います。

 

イタリアンドレッシング「4人分」

         

       オリーブオイル   大さじ                              レモン汁      大さじ3

 砂糖        ひとつまみ

塩         小さじ1/2

こしょう      少々

オレガノ[乾燥]    少々

 

作り方

材料全部入れて良く混ぜるだけです。