「ちんびんミックス」
っていう粉を買ってきたんですよ。
作ると、黒糖入りのクレープ、
っていうかパンケーキとの間みたいなものでした。
ちんびんは、もともとは旧暦の５月４日（ユッカヌヒー）に
子供の成長と無病息災を祈るために仏壇にお供えしたお菓子
ってことらしいので、このＧＷに焼いてみたんですよね。
粉に水をまぜて、だまにならないようにかき混ぜてー、
フライパンにながしこんで、
ぷつぷつと気泡が出てきたら
裏もちょっと焼いて出来上がり。
すっごく優しい味で美味しかったです！
現地のサンエーで２００円以下で売ってました。
お土産にもいいと思いまぁーす！
ただ、旅チャンネルのみかねぇねぇが、
これを「ぽーぽー」と言って食べてたんですよね。
はてな？
【沖縄製粉 ちんびんミックス】
￥200
楽天