
じゃがいも、にんじん、たまねぎと
美味しい鶏のもも肉!
これが一番好きかも。
あ、でも、
母がつくる、
豚肉の薄切りをつかったポークカレーも好き。

前にケンミンSHOWで、
西のほうでは「カレー」といえば「ビーフ」。
というのを見たけれど、
ビーフカレーは自宅ではあんまりやらないかなぁ。
ビーフつかうならシチューのほうが♪

あと夏野菜のカレーとか、
季節のカレーもつくるけど、
やはり私の定番はチキンカレーかも。

外食で一番好きだったのは、
ココナッツミルクチキンカレー!

でもそれを食べれるお店、
区画整理?で無くなっちゃったんですよねぇ。
あ~、あのカレー、食べたいなぁ~。

今度、自分でココナッツミルクいれて作ってみようかな?!
でもココナッツミルクってどこで売ってるんだろ?
近所のスーパーには無さそう。
