ブログネタ：丼といえば何？ 参加中外で食べる丼といえば、
親子丼
ですね♪
大好きです。
でも名店といわれるところのは、
どうしても「たまご」がとろとろすぎて、
正直いまいちなんです、私には。
だってあれならTKG！そう、たまごかけごはんだもん。
白身はちゃんと白くなってて欲しいの。
だから名も無いおそばやさんとかのほうがグー！
母に作ってもらう丼なら、
かつ丼
ですね♪
まだ私が子供の頃、
働く父は「とんかつ」が大好物で、
とにかく母はよく揚げていました。
でも健康も考えて、ロースじゃなくヒレでが多かった。
そのせいか、学生のとき
ヨーロッパをユーレイルパスでゆっくり回って帰国したとき、
一番最初に食べたくなったのは、やはり、
かつ丼
でした。
当時、海外では回転寿司も普及してたし、
おにぎりみたいなものもあるしで、
日本の味は安く食べることもできたのですが、
かつ丼は日本円で1500円以上出さないと無理でした。
貧乏旅行のその値段はかなり辛いので我慢。
それにきっと外国で食べるそれは食べたいのと
全然違うだろうし。
だから日本の地を無事に踏んで、
親に「何が食べたい」と聞かれて最初に
かつ丼
と答えました。
親は久しぶりなのでどんなご馳走を用意しようかと、
わくわくしてたようなのですが、私が食べたいのは普段の食事♪
豚肉を揚げ、あの衣に、
しょうゆとみりんとだしの絶妙なハーモニーが
たまねぎの甘みと一緒にからんで、
最高に好きです♪
やはり日本人は
だしとしょうゆとみりんもの
が一番ですよね？違うかなぁ？
あ、でも太るから今はあんまり食べないけどね。
それに「かつ丼」好きって男の子みたい？（苦笑）