青紫蘇なのにピンク？
夏の間お世話になった青紫蘇ジュースは
たっぷりのお湯で煮出して蜂蜜を加えたら
レモンをぎゅ～～～！
煮出したばかりの濃い金色がレモンを加えると
こんなほんのりピンク色に変わります。
夏の間中、間引いた紫蘇を利用して常備ドリンクとして大活躍。
ブログでお友達のfreoさんの赤紫蘇のジュースからのアレンジです。(赤紫蘇のジュースはすごくきれいなルビー色）
紫蘇チャはもっと簡単、
青ジソをコップの中に入れて熱湯を注ぐだけ。
海の塩をほんの少し。
日本の青ジソを使ったらきっともっと美味しいはず！
(濃い目が好みでしたらシソジュース同様、煮出しても美味しくいただけます。濃い目派の私は…おうちゃくな私は、煮出していっぺんに何杯も飲めるようにしています（笑））
tomoさんのリクエストにお答えして♪