テンチョです(^^)
本日は定休日なので久しぶりに
夕飯を作ってみました
ハワイアン ロコモコです(^^)
この料理は唯一家族全員に好評です
なんと言ってもソースが美味い！
と家族に言われ 市販化出来るで！
と少々バカにしたようにお袈裟に
褒められました(^^)
いやでもコレが美味いんですよ
レシピですが
お鍋に黒糖の塊と醤油を入れて中火
で混ぜながら溶かします。
完全に溶けたらごま油を少々。
火を止めて日本酒を入れて冷めて
から出たアクを取り除けばOK
ハンバーグは牛肉のひき肉に木綿豆腐
と玉ねぎ、パン粉少々と塩コショウ。
皆さんも一度作ってみてください(^^)
美味しいですよ
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