皆様お久しぶりです ひろみちです
大阪も朝晩の冷え込みを感じるようになりましたが
皆さんは体調いかがでしょうか
最近の島根展は、秋の味覚が増えてきています
!!新米コシヒカリ!!
やはり新米はテンションが上がりますね!
炊くときには、水を多目に 浸す時間も多め
がオススメです
8月~9月の頭にかけて、追手門大学の辻ゼミの学生さんが
毎週3、4人ずつお手伝いに来てくれていました
見慣れない野菜に四苦八苦しながらも、にぎわいが増えたり
帰りのミーティングなどでは、沢山意見を得ることができ
こちらとしてもいい勉強になりました
通常営業に戻りましたが、書いてもらった感想文(みたいなもの)を見返し
働く人にも楽しいお店にしたいなーと思った 今日このごろです。
ひろみち


