【製品情報】
ヤマモリ(タイ原産)、230ｇ(1-2人前)、￥不詳-＠不詳,購入時期不詳、2009/11期限。
【解 説】
鈍くブロンズに輝く秀逸な色彩のジャケット。素晴らしき高級感である。
そして流石はタイカレーの良心ヤマモリ、2014年辺りから流行のタイカレーの隠れた一種「マッサマン」に於いて、2009年の時点で既にレトルト商品化していたのは特筆に値するだろう。
2015年現在の今では、御馴染み三色：グリーン、レッド、イエローにレギュラー的にマッサマンが加わる状況と為った。
タイの食文化とムスリム食の融合が見られるこのマッサマンスタイルのカレー、東南アジア的エキゾチックさ満点の味わいで、筆者もとても好みである。グリーンやレッドの様なハーブ的鮮烈さベクトルが弱く、コクや深みのある穏やかな旨味風味と云った印象…とは云ってみたのものの、2009年の此の商品の味其の物の方は、実は既に忘却の淵。
