昨日はご覧の通り
１８キロ、つまり約１８回焙煎を繰り返しました
時間にすると
朝１０時に出勤してから
気がつけば午前様
途中、遅くなると気づき
温泉と夕飯の買い出しに１時間ほど
休憩した以外は
ほぼ焙煎
白馬の冬は経験値だけは上がりますね〜
そしてこちらが
昨日の夕飯
どうしてもお米が食べたくて
半信半疑で⏫⏫を買ってみたら
予想以上に美味しかった
これ中身だけ抜いて
山行とかにも持って行ったら便利かも
あと、車泊にもね
汁も出ないから食べ終わった後も
捨てやすいし、オススメ
焼き終わって
姉妹店に納品して
帰宅するも案の定すぐに寝れられるわけもなく
気がつけば午前３時をまわってて
流石に就寝モード
朝はご褒美にのんびり起床して
焙煎パイセンの店のウインターブレンドを
朝飯代わりに
かなり癖のあるテイストだけど
クッキー🍪と一緒だと
ガラリと印象が変わる奴でした
ご馳走さまです
しかし
流石人気店
飲んでる間にも続々と外国人のお客様がご来店
まだまだ足元にも及ばないと思わされた朝でした
さてさて
何処に向かおうか
I believe I can fry‼️