真夜中なのに作ってしまった！
鶏胸肉
三度豆
ナス
ズッキーニ
赤パプリカ
シメジ
をココナッツオイルがあと少し残っていたのでそれで炒めて
業務スーパーのグリーンカレーの素を二袋。
更に業務スーパーで買ってきたココナッツミルクを一パック(250ml)を入れて砂糖とナンプラーも適当にどばっと入れて煮込むだけ。
できた！
明日の朝が楽しみなり～。
味見したいけど具は我慢してスープだけ味見しました。
明日から三食これで。
グリーンカレーはほんとたまに食べたくなりますね～！
夜更かしに付き合ってくれる？ボステリ氏！ありがとう！