タイのグリーンカレーが食べた過ぎて真夜中なのに作ってしまった!鶏胸肉三度豆ナスズッキーニ赤パプリカシメジをココナッツオイルがあと少し残っていたのでそれで炒めて業務スーパーのグリーンカレーの素を二袋。更に業務スーパーで買ってきたココナッツミルクを一パック(250ml)を入れて砂糖とナンプラーも適当にどばっと入れて煮込むだけ。できた!明日の朝が楽しみなり~。味見したいけど具は我慢してスープだけ味見しました。明日から三食これで。グリーンカレーはほんとたまに食べたくなりますね~!夜更かしに付き合ってくれる?ボステリ氏!ありがとう!