今日のランチは〜白山の二郎系らーめんの俺の生きる道へ。
初訪問じゃ😁
初訪問なので豚ラーメン食べようと思ったけど…
麺の量も300gとボリュームが凄いらしいので、ビビってラーメン850円をポチり。
カウンター席に着いて食券を渡すときに麺固めを言うのを忘れてた。
その後ラーメンが配膳皿の前に
ニンニク入れますか？コールがあったので
ニンニク、ヤサイ、アブラの呪文を唱えて
その後分厚いチャーシューと刻みニンニクが凄いラーメンが着丼。アブラは少なめでした。
裏側を回すと.もやしゴイゴイスー。
まずはこの豚肉。
箸で持ち上げるとやっぱり分厚い…
一口食べると肉肉しくてうま〜。
スープは醤油感強めでうま〜
スープ飲んでたら店員さんがアブラ忘れてましたとお椀で運んでくれた
とりあえず全部入れたらスープのオイリー感が増してうま〜。
野菜を半分くらい食べて天地返し
麺は太平打ち縮れ麺。
麺カタメにしなくてもしっかりとした食感で食べ応えバッチリ。
もうすぐアラフィフのおじさんには辛かったけど
余裕で完食。
次回訪問する時は、豚らーめんの麺少なめ、ニンニク野菜の呪文で食べてみようと思った。
ふーお腹いっぱい