「駒形どぜう」
お邪魔したのは渋谷店
(本店は浅草です。)
200年以上続く、長く愛されるお店です。
うなぎは好物ですが、どじょうは想像がつきません。
何事も経験ということで、
行って参りました^^
どんなものが出てくるのか想像していましたが
とてもかわいらしい小ぶりの鉄鍋に、
どじょうがきれいに処理した状態で
そのままの形で入っていました。
ネギを大量に持って
甘いタレとグツグツ
少し温まれば、すぐにいただけます。
土臭さみたいなものはゼロではありませんが
個人的には気になりませんでした。
何より、とにかく軽くて
ふわっふわの食感に一番感動しました。
甘い味噌味にも大満足。
山椒を振っていただくのがおすすめです^^
柳川鍋、蒲焼
また、
鯨や鯉も食べられるようなので
次回は挑戦してみたいです!
★駒形どぜう 渋谷店★
東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ・レンガビル 4F
03-3464-5522
11:30〜22:00(L.O.21:30/年中無休)
予約で個室も有り。