先日の和菓子教室は
水牡丹とくるみまんじゅうでした
水牡丹は白あんをほんのり赤に染めて
練った葛に包むという
至難の業（笑）
もう一つは くるみまんじゅう
先生はいつもすごいです
簡単なのと難しいのを抱き合わせしてくれるのです
今回はくるみまんじゅうが簡単な方ですが
栗を入れたら栗まんじゅうです（笑）
今回の感動は
焼き立てのくるみまんじゅう
焼き立てはサクサクなんです
サクサクのくるみまんじゅう 初めてでした
しばらく置いて置くと 売ってるのみたいにしっとりします
なんだか くるみまんじゅう めっちゃ美味しいやん💕
気持ちにゆとりがある時作りましょ
そろそろ 梅仕事の準備です✨
梅はその日の難逃れだそうです
梅なので 天神様が守ってくれるのでしょうか？