佐久市の「文蔵BLACK」に伺いました。
久しぶりの佐久方面ということだったので、文蔵グループを2連続でやってきました。
今回は2年ぶりの利用となりました。
こちらも本店と同じく店に入りますと券売機があります。
メニュー一覧です。
テーブルのメニューはこちらになります。
限定メニューです。
今回は限定の「秋刀魚豚骨ラーメン」(750円)をいただきました。
こちらのメニューですが、11月18日まで文蔵BLACKのみで提供されている限定メニューです。
これはいただいてみたいと思いいただくことに。
秋刀魚と豚骨のダブルスープ。豚骨のほうが強く効かせておりまして、割合は豚骨6:秋刀魚4だそうです。
文蔵ならではって感じですねぇ。
デカいチャーシューもお馴染み!
麺は先日から提供されるようになった、自家製麵です。ツルっとした食感で個人的に好きです。
11月18日まで限定ですので、これはいただくしかないですね!