「ハヤシライス」
を作りました。
普通に濃縮された市販のルーを入れた
誰でも作れるヤツ。
オージービーフの特価品を入れました。
玉葱と人参を入れました。
そこに味を激変させる「調味料」を入れます。
「調味料」というと範囲も広く、
何となく化学調味料をイメージするのは拙だけでしょうか？
今回は化学調味料ではないモノですが、
こいつで一気に高級で上品な味になってしまうのです。
実はこれと同じ事がエフェクティヴ・テクニックにはあります。
カットに調味料的な要素を入れるのです。
もちろんヴェスピアのハサミも調味料の一つです。
それでも自由だからね。
つまりは何でも良い。
あくまでも拙の感想。
ようは落とし所の話。
またね。