ブログネタ：夏の食べ物と言えば？ 参加中
ﾄﾞﾓﾄﾞﾓ＼(^_^こんにちわ
はほとんど止んだみたいね
止んだってことは夕方には
かな
ということで、今日のブログネタ
夏の食べ物といえば・・・
ズバッとAMEMIYAじゃなく・・・
冷やし中華
始めましたぁ～かな
なんか、中華料理屋のお店に
あの、のぼりが立ってるのをみると
いよいよ、夏到来だなって思うよね
他にも夏の食べ物といえば・・・
かき氷
、スイカ
そうめん、ひやむぎ
とか
冷やし○○的なのも出てくるよね
さて、そうめんとひやむぎの違い
わかる人
太さ・長さの違いだけかと思ってたら
どうも、それだけじゃないみたいね
そうめんとは、塩水でこねた
小麦粉に植物油を塗り、
細く引き伸ばして、日に干しためん
ひやむぎとは、細打ちにしたうどん
つまり、製法も違うんだねぇ～
太さについてはそうめんが
丸棒状で0.8～1.3mm
角棒状では0.7～1.2mm
ひやむぎが丸棒状で1.3～1.7mm
角棒状で1.2～1.7mmと
決められていて、それ以上の太さが
うどんになるんだってさ
ってまぁ～、味がわからん俺には
目隠しされて、そうめんとひやむぎを
食べ比べされてもわからんだろうな
午後もはりきっていきまっしょい
