お雑煮

旦那がお雑煮が苦手なので、新年会でいない日に作った
具材が質素だけど

野菜もたくさん取れるし、温まるねぇ

★お雑煮

材料(1人前)
白菜 1～2枚
ネギ 1/2本
にんじん 1/3本
鶏胸肉 70gくらい
餅 1～2個
酒 ひとまわし
A
醤油 大1
みりん 大1/2
粉末だし 小1

野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。
水400ccと酒を全て鍋に入れ強火にし、沸騰したらあくをとる。Aを入れひと煮立ちしたら、火を止める。
食べる時に、焼いた餅を入れる。


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