調味料を使うのがおもしろくなる本 | デシベルダウン運動もしてく、きんきんのブログ

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幼少期の物心ついた時から難聴です。





むかーし

本屋で購入して

持ってるけど

この本、タイトル通りに「面白い」よ


私的には

「カレーにオイスターソース(中華料理に使う牡蠣油」が

お気に入り


間違ってもウスターソースとかじゃないの。



意外でしょ?!


レトルトカレー食べてみて

味がいまいち…と、思ったら

オイスターソースためしにチョロっとかけてみて


びっくりするくらい旨くなるよ🤤


それから、きんきんには自分カレーに

オイスターソースは

欠かせない…!


この本のおかげ


味付けの悩み解消✌️


15年ほど前

定価で買ったけど


昨夜調べたら


メルカリだと300円で売ってた


写真のメルカリ出品者のかたでいらっしゃる


下記のURLさん


きんきんなりに調べたら


良心的そう😊



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