野菜中心の生活にしなきゃって思ったんだけど、
「お肉、がっつり食べたい」
という肉食な旦那のために、今日はから揚げー♪
ああ、もっとおしゃれな盛り付けができるようになりたい…
最近ブログ友達になった方々は、
みんなカフェのような盛り付け。
頑張ってそこで勉強してるけど。。。
今日もワンパターン
ってそんなんはさておき、
今日はから揚げにしました。
しかもいつもならもう少し小さいお肉で作るんだけど、
今日は買ってきた鶏もも唐揚げ用をそのまま使用(笑)
でっかいから揚げになっちゃいました
前々からゆず胡椒を使いたいなって思っていて、
最近買ったレタスクラブで見つけたレシピで作りました。
ゆず胡椒風味から揚げ
ゆず胡椒小さじ１、塩小さじ1/3をお酒大さじ３にといて、
ジップロックに入れて鶏肉を漬け込み、
写真ではみにくいけど玉ねぎの輪切りも一緒にあげたの
本にのってるレシピは、朝漬け込んで、夜あげるっていう
らくらく晩御飯ってテーマだったけど、
私は昨日の夜つけこんじゃいました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
片栗粉つけて、カラッとあがりました
お酒につけておいたからか玉ねぎ効果なのか、
外はカリっカリだけど中はジューシーでした
今日は急に冷え込みましたね
明日天気がよかったら、いよいよこたつ布団出そうかと思います。
寒いの苦手だにゃー
