(注)愛犬家は読まないでください!!
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(韓国あれこれ10月19日参照)
みんなサッカーした後、やっぱりお疲れ様会。
(いや、一杯やろう会か)最初に行ったお目当ての
タクとりタン屋さんが(辛い鶏鍋屋)潰れてたので
適当なところに入ったら、メニューはなんと…
鴨か犬。がぼっこは両方だめ!鴨はイメージで駄目。
大体鶏肉だって最近好きになったのにさーっ(涙)
一応他に鶏も少しありましたー(ちょっとほっ)
それにここの鴨肉・鶏肉はなっなんとここで飼育し
捌いてるらしい。ひえええええーーー。なんで
わかったかというと、鴨小屋の前を通ったらフェンスの
外は無数の羽が散らばってる。そして、お客が通った
時(がぼっこ達)鳴きわめいてました。。。こっこれは
もしや!!!と思ってピノに聞くと、こういうところは
そうでしょう。新鮮で美味しいよ~。と冷静な答えが返っ
てきました。
数名犬肉を食べない人達がいたのでぺクスという鶏鍋も
頼むことに。でも何気に下を見下ろしたらそこには闘鶏
のようなりっぱな鶏がいた。それでもしや鶏もここのかと
わかったのさ。さすがに犬は他から仕入れてるみたいで
よかったよー。
↑犬鍋は臭いのでニラとケンニップ(えごまの葉)
がつき物らしい。これは蒸してあるもの(だと思う)
さすがに犬は食べれんでしょう。と、思ったけど
せっかくだからスープだけは飲むかっと決意しました。
(決意するなって感じ?)
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でもスープはでてこない料理注文したみたいで
仕方なくお肉を食べることに…。(食べるなって感じ?)
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↓このタレをかき混ぜてつけて食べる。
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↓ケンニップとニラで食す、の図。
がぼっこも昔犬を飼ってたから一瞬迷ったけど、
すこーしちぎって5ミリ四方くらい食べたよ。もちろん
におい消しのたーっぷりタレにつけてね。
あまりにも小さすぎて、臭いは気になりませんでした。
でもやっぱりそれ以上は食べられなかったわ。
ちなみに味はというと(表現してもいいかなあ。。。
嫌な人は見ないでね。)
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豚肉と牛肉の中間かなと思ったよ。
そういえば、オーストラリアでカンガルーとワニの
ステーキも食べました。カンガルーは牛肉に、
ワニは鶏肉に近い味だったよ。
人間て習慣で食べてないものは食べられないよね。
(これは嫌悪感か………。)
がぼっこは基本的にお肉は牛・豚・鶏と日本で普通に
手に入るものだけ食べるんだけど、カンガルーとワニ
は大丈夫だった。だめなのはエミューとかやっぱり
鳥類。鴨、うずら、なんだろう思いつかないけど
とにかく鳥系はだめです。昔天敵だったのかなー?
フォアグラはやっとかな。想像しなければ食べられるけど
好きじゃないよ。ピータンもつい最近まで食べず嫌い
だったし、今でもあんまり好きじゃないよ。味は美味しい
と思うけど、あのグロな見かけでだめなのだ。
皆さんもあれは駄目だ!ってお肉あったら教えてね。
以上犬肉レポート終わり。