2022年の締めくくり
大晦日の我が家は
毎年お雑煮を 夫婦でつくります。
今年も作りました。
今年のお雑煮は、
大根、人参、五穀味鳥、山形とろり@里芋
出汁はダイエーで買った若鶏がらでとりました。
我が家はIHクッキングヒーターなので火力が弱い。
100V デス。
時間がかかるのですよ。
しかし、今回初めて使った山形とろりがいい出汁でたのか、物凄くコクのある出汁が取れ
味見段階では何処に出しても恥ずかしく無いお雑煮に仕上がりました。
これで新年も安泰です。
明日はイエス命名の日なので、
礼拝に行こうかとおもってます。
とりあえず、うちのこ（ぬいぐるみ）に洗礼を受けさせたい。
そんな感じ。